Κοπή Πίττας Συνέχεια

Την Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου, στην έδρα του συλλόγου μας, στον Καρέα, η πρόεδρός μας Άννα Παπαδάτου, μας ανοίγει τον χώρο της για να ενωθούμε όλοι μαζί μέσα στο φως και τη  χαρά του ρέικι.

Τη βασιλόπιτα και τα μεζεδάκια του μπουφέ ετοιμάζει εκείνος που ξέρει καλά να μας μαγεύει με τις γεύσεις του, ο γραμματέας μας Δημήτρης Χωματάς.

 Πολλά μέλη μας είχαν παρεβρεθεί στο πρόσφατο σεμινάριο του συλλόγου για την ενέργεια των τροφών και την Αλχημεία
Είπαμε λοιπόν τα μεζεδάκια μας καθώς και το κρασάκι μας να είναι φτιαγμένα με βαση τις ενεργειακές και αλχημικές ενέργειες.
Ετσι, μεγάλη βάση δώθηκε στις πρώτες ύλες ωστε να υπάρχει ενεργειακή ισσοροπεία.
Οσο για το κρασί , αυτό επιλέχθηκε με βάση τον ττρόπο καλλιέργιας του. ζητήσαμε λοιπόν απο τον παραγωγό να μας πεί πως καλιεργεί και πως οινοποιεί. Διαβάστε λοιπόν:
Screen shot 2013-02-10 at 9.53.08 AM

Φτιάχνουμε τα κρασιά της Οδού Αμπελώνων από δικά μας βιολογικά σταφύλια, τα οποία καλλιεργούμε σύμφωνα με τους φυσικούς βιοδυναμικούς κύκλους στο κτήμα μας, στο ξηρό, εύφορο τοπίο της πεδιάδας των Μεσογείων, κάτω από το γαλανό αττικό ουρανό και το χάδι του βορεινού ανέμου, πλάι σε οπωροφόρα και ζαρζαβατικά.

Τα κλίματα δέχονται συστηματικά τις ενέργειες του ρέικι και ο χυμός των σταφυλιών τους ζυμώνεται μαζί με κρυστάλους και περισσότερο ρέικι. Το κρασί μας «καθαρίζει» φυσικά, χωρίς χημικά πρόσθετα, και εμφιαλώνεται με τη λάσπη του. Είναι ένα κρασί φυσικό, φτιαγμένο με αγάπη, γεμάτο θετική ενέργεια προς υγείαν και τέρψιν όλων.

 

Sandy MacGillivray

Μαρία Ξανθοπούλου

 

Εσείς λοιπόν έχετε να προσθέσετε μόνο την καλή σας διάθεση και το κέφι σας

Με το καλό να ανταμώσουμε.

 

διεύθυνση και οδηγίες:

28ης Οκτωβρίου 4, Καρέας (Δήμος Βύρωνα).

Screen shot 2013-02-05 at 1.11.22 AM

Με το λεωφορείο 203 από Ακαδημίας ή Ευαγγελισμό ή το 212 από Δάφνη

4η στάση Καρέα, δίπλα από το σούπερμαρκετ Βασιλόπουλος.

Mε αυτοκίνητο: όπως έρχεστε από βορρά ή κέντρο  από Κατεχάκη ακριβώς μετά τον Βύρωνα το πρώτο φανάρι αριστερά προς το βουνό υπάρχει ταμπέλα Καρέας.

Οδηγείτε 500 μέτρα επί της Λεωφόρου Καρέα και η 28ης Οκτωβρίου είναι η πρώτη κατηφόρα που θα συναντήσετε δεξιά,  2ο σπίτι.

Από Γλυφάδα, είμαστε πάλι μετά την Ηλιούπολη υπάρχει ταμπέλα Καρέας. Στον Καρέα είμαστε δίπλα από Βασιλόπουλο και απέναντι από Κοινωνικό Ξενώνα.

Με το καλό να ανταμώσουμε πάλι!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: